Adaptation des systèmes de production horticoles méditerranéens aux nouvelles contraintes socio-économiques, programme de recherche européen AIR3, 3-résumé du rapport final

This document is the Executive summary of the final report of European research contract "Adapting Mediterranean horticultural production systems to new social-economic constraints". It presents researches led by each partner: Cemagref, regional centre at Aix-en-Provence (France), Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie, Universita degli Studi at Bologna (Italy), Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (I.V.I.A.) at Valencia (Spain) and Centro de Investigacion y Desarollo Agrario (C.I.D.A.) at Granada (Spain). First, the work and its general organisation are presented, then researches led by each partner on a geographic area of its own country are described. The methodology chosen on each area associates: farm typology, economic results analysis (efficiency analysis, socio-economic comparison), sociological or socio-economic approach of innovations, research of possible adaptations, modelling by linear programming and simulations of adaptations. The report ends with a synthesis of each area results. / Ce document constitue le résumé du rapport final du contrat de recherche européen "adaptation des systèmes de production horticoles méditerranéens aux nouvelles contraintes socio-économiques". Il présente les travaux réalisés par chacun des partenaires : le Cemagref, groupement d'Aix-en-Provence (France), le Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie de l'Université de Bologne (Italie), l'Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (I.V.I.A.) de Valence (Espagne) et le Centro de Investigacion y Desarollo Agrario (C.I.D.A.) de Grenade (Espagne). Après avoir précisé le contenu et l'organisation des travaux, les travaux conduits par chaque partenaire du projet sur une zone géographique de son pays sont présentés. La méthodologie choisie sur chacune des zones combine : typologie des exploitations, analyse des résultats économiques des exploitations (analyse de l'efficacité ou comparaison socio-économique), approche sociologique ou socio-économique des innovations, recherche des adaptations possibles, modélisation par programmation linéaire et simulations d'adaptations. Le texte se conclut par une synthèse des résultats obtenus sur chacune des zones.