VIRTUAL WATER TRADE AND WORLD WATER RESOURCES

Le concept d'"eau virtuelle" a été développé pour expliquer comment le problème de rareté de l'eau dans les pays arides est résolu par l'importation de produit consommant de l'eau lors de leur production. Il faut donc connaître le nombre d'unité nécessaire pour produire chaque bien dans le but d'estimer la quantité d'eau à échanger. Les auteurs calculent alors le nombre d'unités d'eau pour l'agriculture et pour la viande dans le cas du Japon. Ces résultats sont ensuite généralisés à l'ensemble des pays et permettent d'estimer l'évolution des échanges entre eaux réelles et eaux virtuelles dans le monde.