Premières informations statistiques : structures agricoles et situation laitière du Massif Vosgien

There is a drop in the number of agricultural farms but the number of average size farms is higher, as is the number of young farmers. There is a drop in the number of milk producers, but each one produces a high quantity of milk. / On constate un nombre d'exploitation agricole en forte diminution, mais une dimension moyenne d'exploitation en progression et de jeunes chefs d'exploitation en plus grand nombre. Les producteurs laitiers sont en forte diminution mais il y a une importante concentration de la production laitière par livreur.