Neige de culture et Snomax : quels impacts sur l`environnement ?

/ Présentation des résultats de 3 années de recherche de deux équipes (française - Cemagref et italienne - Université de Turin) sur l`impact d`un additif le Snomax utilisé pour la fabrication de neige de culture. Le principe actif du Snomax est une protéine cryogène contenue dans la paroi cellulaire d`une bactérie le Pseudomonas syringae . Il convenait de confirmer l`absence de la bactérie dans l`eau et la neige fabriquée et d`analyser les modifications de la végétation des pistes enneigées.Pas ou peu d`impact sur la végétation n`ont été noté par les deux équipes mais des observations vont être poursuivies encore pendant plusieurs années.On ne retrouve pas de bactérie dans le procédé de fabrication de neige mais les recherches ont mis en évidence la nécessité de s`assurer de la bonne qualité des eaux utilisées car le Snomax, milieu nutritif, favorise le développement des micro-organismes présents dans l`eau et l`environnement.