Mise au point de chambres de refroidissement pour l'etude de la gelivite des bourgeons. Application au cas de la vigne

Les auteurs décrivent 2 chambres de refroidissement utilisées pour les études de gélivité des bourgeons in situ. La première est une chambre de refroidissement convectif élaborée à partir d’éléments de congélateurs. La deuxième cherche à reproduire le phénomène de refroidissement radiatif qui a lieu au cours des nuits de gelées de printemps afin de permettre les dépôts de rosée et de givre qui se produisent dans les conditions naturelles.