Manuel de télécaptage de larves d'huître creuse (Crassostrea Gigas) sur microbrisure

Ce manuel de télécaptage de larves d'huître creuse (Crassostrea gigas) sur microbrisure a pour but de servir d'outil de référence aux professionnels intéressés par cette technique. Il fait suite à un premier ouvrage destiné plus spécifiquement aux utilisateurs de collecteurs de type lamelle et tube et en reprend pour partie la trame.