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Les tannins sous contrôle
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Les tannins sous contrôle
Charpentier, Jean-Paul
- 2016
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http://prodinra.inra.fr/ft/9F414B20-560A-4682-AD07-E08CC2EF56EE
http://prodinra.inra.fr/ft/EFA15D94-B6C6-43CE-8797-14B8605F7828
http://prodinra.inra.fr/record/35056
Métadonnées du document
Auteur(s):
Charpentier, Jean-Paul
- 2016
Langue:
FRANCAIS
Candidats descripteurs:
CHENE;COMPOSITION CHIMIQUE DU BOIS;TANNIN
quercus
tanin
spectrométrie
polyphénol
tonnellerie
spectrométrie proche infrarouge
méthode non destructive
ellagitanine
ellagitannin