Les facteurs de croissance : aquaculture à l'Ifremer
En France, les premiers essais d'élevage de salmonidés en mer datent du début des années 70 : 20 tonnes de truite arc-en-ciel élevées en cage flottantes sur le littoral breton en 1974. A la même époque, la Norvège produit 400 tonnes de saumon atlantique.
Accès au document
| Lien externe vers le document: |