Les différents types de chalut-boeuf de fond

Le chalutage à boeufs, c'est à dire au moyen de deux bâteaux trainant le même filet, ne se limite pas seulement à la pêche du hareng entre deux eaux, telle que nous l'avons décrite dans un précédent bulletin (cf. bibliographie). Il existe en effet, à l'étranger, toute une gamme de chaluts-boeufs de fond. Nous donnerons ici la description des principaux types et nous rappellerons les avantages présentés par ce mode de pêche.