Les déjections de poules pondeuses

The excrement of laying hens represent a sometimes important volume but above all non negligible quantities of nitrogen used to decrease the surplus of animal excrements in certain cantons under the " nitrate " directive. The article gives technical references of droppings production in terms of quantity and quality. In view of existing disparities, it is showed that through a special equipment, the " quantofix " slightly modified, a farmer can evaluate the nitrogen value of this type of product; he can also do so through the appreciation of the dry matter (small oven) for the other elements. / Les déjections des poules pondeuses représentent un volume parfois important mais surtout des quantités d'azote non négligeables quand il s'agit de résorber les excédents de déjections animales dans certains cantons par rapport à la directive "nitrates". L'article donne les références techniques de production de fientes en terme de quantité et de qualité. Vues les disparités existantes, il est montré qu'à travers un appareil le "quantofix" un peu modifié, un agriculteur peut apprécier la valeur azotée de ce type de produit mais aussi à travers l'appréciation de la matière sèche (mini four) pour les autres éléments.