Caractéristiques d'un mélange eau-éthanol monophasique et diphasique

This paper presents thermophysical properties of a binary ethanol/water mixture. The authors compare the thermal properties of the monophasic with the diphasic mixture. They compare with a basic example the thermo-hydraulic behaviour of the mixture flowing in a tube when monophasic or diphasic. / Cette communication présente les caractéristiques thermophysiques d'un mélange binaire d'eau et d'éthanol. Les auteurs comparent les propriétés thermiques du mélange monophasique et diphasique. Ils présentent sur un exemple simple le comportement thermo-hydraulique d'un mélange sous forme monophasique et diphasique en écoulement dans un tube.