Adaptation des systèmes d'exploitation à des enjeux environnementaux : les systèmes ovins utilisateurs d'espaces pastoraux dans le massif alpin

/ Après une description des différents espaces pastoraux du massif alpin, qui s'appuie sur la construction d'une typologie des régions pastorales, une approche des enjeux environnementaux est proposée à diverses échelles. Elle se prolonge par la recherche d'indicateurs globaux et spécifiques aux systèmes d'élevage. Une typologie des unités pastorales permet de cerner leur niveau de vulnérabilité à la prédation. Un cadrage économique des exploitations ovines rend compte de la diversité des situations avant d'analyser, au niveau du massif puis de 12 régions pastorales, les principales évolutions d'effectifs et de surfaces issues du dernier Recensement agricole. La typologie des différents systèmes d'élevage ovins vise à mettre en regard ces divers systèmes avec leur mode d'utilisation de l'espace et à analyser les retombées environnementales qui en découlent. L'analyse de plusieurs dizaines de Contrats Territoriaux d'Exploitation autorise une évaluation de la contribution des milieux contractualisés à l'alimentation du troupeau. L'étude de 30 diagnostics pastoraux d'alpages ovins soumis à la prédation recense les principales adaptations adoptées par les éleveurs et les bergers. Les entretiens avec des bergers révèlent une grande hétérogénéité de culture, de pratiques et de perceptions du métier. Cependant, tous s'accordent sur le maintien de ses traditions et la nécessité d'améliorer les conditions de vie sur l'alpage. Enfin, l'examen des comptes d'estive de groupements pastoraux apporte quelques éclaircissements, notamment sur l'importance des mesures agri-environnementales et le coût du gardiennage.