VALORISATION DES SOUS-PRODUITS DES DISTILLERIES VINICOLES
VALORISATION DES SOUS-PRODUITS DES DISTILLERIES VINICOLES. INVENTAIRE DES PROCEDES D EXTRACTION DE L ACIDE TARTRIQUE (POURCENTAGE EXTRACTIBLE EN DCO SOLUBLE)ET POSSIBILITES OFFERTES PAR LA RECUPERATION DE LEVURES (RHODOTORULA) DANS LES VINASSES. QUELQUES COMPOSITIONS CHIMIQUES QUANTITATI- VES, ET VALEURS PROTEIQUES. PAR MOURGUES
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| Cote DDD: | 66/02479 |