TASTES AND ODORS : THE FLAVOR PROFILE METHOD
GOUT ET ODEUR DES EAUX DISTRIBUEES. DESCRIPTION D'UNE METHODE PLUS COMPLETE QUE LA DETERMINATION D'UN SEUIL DE GOUT. LES AUTEURS PREFERENT SE REFERER A DES GOUTS DONNES PAR DES MOLECULES STANDARDS.
Accès au document
| Statut: | Consulter le site de l'éditeur pour accéder à cet article
|
| Cote DDD: | 66/47145 |