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RECUPERATION ET VALORISATION DES RESIDUS DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES

ESPIARD - ARTICLE DE PERIODIQUE - 1973
RECUPERATION ET VALORISATION DES RESIDUS DES INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. PRINCIPES GENERAUX, ENUMERATION DE PROCEDES UTILISABLES ET DESCRIPTION RAPIDE DE QUELQUES REALISATIONS EN LAITERIE, CONSERVERIE, AMIDONNERIE/FECULERIE, FABRICATION DE JUS D ORANGE. PAR ESPIARD

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