METHODE D'ANALYSE BACTERIOLOGIQUE POUR LE CONTROLE DES COQUILLAGES : RECHERCHE ET DENOMBREMENT DES COLIFORMES THERMOTOLERANTS (E. COLI PRESUME) PAR LA METHODE NPP 3X5 TUBES

Ce document technique concerne le dénombrement de coliformes thermotolérants (E. Coli) dans les coquillages selon la méthode NPP sur milieux liquides (Bouillon Bilié lactosé au Vert Brillant). Le matériel nécessaire est inventorié, il décrit les méthodes de préparation des milieux de culture et de l'échantillon, et comment procéder à l'analyse.