LA DEGRADATION DES GRAISSES EN PHASE AQUEUSE PAR VOIE BIOLOGIQUE AEROBIE

Dégradation des graisses. Procédé de dégradation biologique des graisses associant un réacteur aéré à des enzymes de type lipases et des bactéries lipolytiques. Avantages du procédé : faible encombrement permettant un traitement in situ, coût modéré et possibilité de réinjection des déchets graisseux en tête de dégraisseur.