L'< eau propre > : une nouvelle modalite d'usage de l'eau dans la filiere agroalimentaire - Seminaire Politiques Publiques de l'Alimentation 2008-2009

Cette commande des ministères en charge de l'agriculture et de la santé répond aux questions suivantes : - Qu'est-ce que l'eau propre ? - Une réglementation de l'eau propre est-elle nécessaire ? - Quelle réglementation proposer ? - Quelles conséquences en matière de partage des responsabilités ? - Quels sont les effets économiques attendus ?