BIOGENESE DES NITROSAMINES IN VIVO
BIOGENESE DES NITROSAMINES IN VIVO. EFFETS DE LA PRESENCE DES NITRATES ET NITRITES DE L'ALIMENTATION SUR LA FORMATION DE NITROSAMINES CANCERIGENES DANS L'ORGANISME. LIMITATION DU PROBLEME PAR DIMINUTION DES NITRITES DANS LA CHARCUTERIE (EXEMPLE DU BACON). MISE AU POINT. 28 REF
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| Cote DDD: | 66/11372 |