Traité d'ostréiculture

En 1881, M. le Ministre de l'agriculture décida la création d'un cours d'ostréiculture et de pisciculture marine. Voici dans quelles circonstances fut décidée la création de cet enseignement. Un certain nombre d'ostréiculteurs bretons avaient manifesté à M. le professeur Robin le désir de voir enseigner la pisciculture et l'ostréiculture.