LA PECHE A PIED RECREATIVE EN ILLE-ET-VILAINE : QUALITE DES GISEMENTS DE COQUILLAGE - BILAN AU 31 DECEMBRE 2003

Afin de mieux apprécier la qualité des gisements naturels sollicités pour la pêche à pied récréative, il a été organisé un suivi dans le cadre de la prévention sanitaire, permettant l'information des responsables locaux et du grand public. Ce document présente une synthèse de la qualité des dix gisements suivis en 2000, 2001, 2002, et 2003 en Ille et Vilaine. Les parties : Objet de la surveillance - Les risques sanitaires liés à la consommation des coquillages - Méthodologie de mise en oeuvre Des actions en réseau - Interprétation de la surveillance - Les résultats en Ille et Vilaine.