POISSONS SAUVAGES DE LA LOIRE : LE GOUT DU FLEUVE LIBRE DANS NOTRE ASSIETTE
Présentation des poissons sauvages, de leur environnement et des activités liées. Le document revient sur le Plan Loire Grandeur Nature, la pêche et les pêcheurs professionnels, la marque 'Poissons sauvages du bassin de la Loire", l'usage culinaire et les partenaires pour une pêche durable.
Accès au document
| Lien externe vers le document: |