Volume de coquillages vendus en 2010

153 200 t

En 2010, 153 200 tonnes de coquillages ont été vendues pour la consommation en France métropolitaine (pour une valeur de 491 millions d'euros), dont :
- 80 600 tonnes d'huîtres ;
- 70 300 tonnes de moules ;
- 2 300 tonnes d'autres coquillages.

Source des données
Enquête sur l'aquaculture, DPMA (Ministère en charge de l'agriculture), Estimations FranceAgriMer
Date des données
2010
Titre de la source
Les filières "pêche et aquaculture" en France - Edition 2013
Auteur de la source
FranceAgriMer
Date de publication de la source
2013-04-01
Lien vers la source
Thèmes
Mots-clés
Pêche et aquaculture