Volume de coquillages vendus en 2009

159 500 t

En 2009, 159 500 tonnes de coquillages ont été vendues pour la consommation en France métropolitaine (pour une valeur de 465 millions d'euros), dont :
- 84 000 tonnes d'huîtres ;
- 70 000 tonnes de moules ;
- 5 500 tonnes d'autres coquillages.

Source des données
Enquête sur l'aquaculture, DPMA (Ministère en charge de l'agriculture), Estimations FranceAgriMer
Date des données
2009
Date des données
2009
Titre de la source
Les filières "pêche et aquaculture" en France - Edition 2012
Auteur de la source
FranceAgriMer
Date de publication de la source
2012-04-01
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