Suivi bactériologique des gisements naturels de coquillages de l'Ille-et-Vilaine et des Côtes-d'Armor fréquentés en pêche à pied - Année 2013

05/27/2014 - 02:00

Profondément ancrée dans la culture locale, la pêche à pied est encore pratiquée en Côtes-d’Armor et en Ille-et-Vilaine à usage professionnel mais est surtout devenue, pour beaucoup, une activité ludique ou éducative et un atout pour le tourisme littoral. Activité polymorphe, elle concerne à la fois la collecte de crustacés, poissons et coquillages, voire de végétaux (algues, salicorne, criste marine). Nous ne nous intéresserons dans ce rapport qu’à la pêche à pied de coquillages.