Etude sanitaire de la zone 22.02.10 – Baie de la Fresnaie Groupe III. Rapport d’étude. Département des Côtes d’Armor

Ce rapport final présente l’évaluation de la qualité microbiologique et chimique de la zone 22.02.10 (baie de la Fresnaie) pour le groupe III en vue de sa sectorisation. L’étude s’est déroulée entre novembre 2015 et février 2017, avec l’obtention de 48 résultats microbiologiques (dénombrement des E. coli dans 100 g de CLI) en deux points : « Fresnaie f3 - 023-P- 004 » et « Fresnaie f4 - 023-P-005 » et la recherche de molécules chimiques (Pb, Hg, Cd, par kg de chair humide), au point « Baie de la Fresnaie - 023-P-014 ». Les résultats du suivi sanitaire ont confirmé les conclusions de l’étude de dossier et des anciennes données REMI. Il existe une différence de contamination entre les secteurs Est et Ouest de la zone de production conchylicole en baie de la Fresnaie, en lien avec les sources de contaminations présentes. Une sectorisation de la zone 22.02.10 est possible suivant le chenal principal, coupant les structures conchylicoles de la zone de production 22.02.10 en une partie Ouest et une partie Est. En cas de découpage de la zone de production, le suivi sanitaire se concentrera sur les moules proches de la filière principale, sur les points de suivi les plus protecteurs « Fresnaie f4 » pour la partie Ouest et « Fresnaie f5 » pour la partie Est.